LES ENTREES

 

Foie gras de canard maison              14,-/21,-

Tataki de boeuf et sa salade Thaï       9,-/14,-

Quiche provençale gratinée au chèvre   14,-

Saumon Gravlax, asperges de Veymerange, oeuf parfait     11,-/16,-

 

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LES POISSONS

 

Filets de rouget à la crème d'asperges     28,-

Risotto de scampis et chorizo, sauce chimichurri      28,-

 

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LES VIANDES

 

Cordon bleu de volaille, jus aux herbes   (Fr)     15,-

L'osso burger 100 % maison   (All)      28,-

Filet de boeuf sauce aux 3 poivres  -  ~ 200 grs  -  (Fr)      34,-

Tomates farcies maison, risotto      (Fr)        15,-

Pluma de porc au pesto à l'ail des ours     (Fr)      24,-

Magret de canard au miel et poivre de Sichuan    (Fr)          28,-