L'ARDOISE DU LUNDI 17 SEPTEMBRE 2018

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Merci de votre compréhension.

 


LES ENTRÉES :

  

- Melon glacé à la coppa     13,50 €

- Saumon gravlax maison, supions à l'ail et avocat      14,00 €

- Terrine de foie gras de canard maison     18,50 €

- Crottin de chèvre gratiné et magret fumé       12,50 €

- Brick de saucisson Sabodet au Gorgonzola, chou rouge aux pommes      11,00 €

 

 

  

LES POISSONS

 

- Filet de bar grillé à la purée de patates douces     22,00 €

- Filets de sardines, sauce vierge        14,00 €

 

LES VIANDES:

- Bavette de bœuf "Limousin" (200g) poêlée sauce bordelaise    16,00 €

- Pied de porc farci 'Bobosse', sauce aux griottes      14,00€

- Filet de Coucou de Malines à la poêlée de girolles fraîches       18,00 €

- Côtes d'agneau grillées, jus aux herbes      19,00 €

- Rognon de veau émincé, sauce poivre vert      17,00 €